Salata sa cveklom i leblebijom
45
min
13
ingredients
3
servings
Ingredients
cvekla
2 komada
leblebije
250 g
crni luk
1 komad
feta sir
120 g
peršun
30 g
orah
60 g
rukola
150 g
maslinovo ulje
30 g
limun
1/2 komada
beli luk
1 čen
med
1 kašičica
so
biber
cvekla
2 komada
leblebije
250 g
crni luk
1 komad
feta sir
120 g
peršun
30 g
orah
60 g
rukola
150 g
maslinovo ulje
30 g
limun
1/2 komada
beli luk
1 čen
med
1 kašičica
so
biber
Preparation
1
U tiganju ispeci orašaste plodove po izboru. Skuvaj cveklu tako da viljuška može da prođe.
2
Prelij maslinovim uljem, dodaj so i kratko zapeci leblebije i seckanu, kuvanu cveklu u rerni, 10 minuta, za hrskavost.
3
U velikoj činiji sjedini leblebije, cveklu, seckani luk, rukolu i seckani list svežeg peršuna.
4
Sjedini maslinovo ulje, limunov sok, sitno seckani beli luk, senf, med, so i biber. Prelij dresing preko salate i promešaj. Pazi da ne mešaš prejako – cvekla može da oboji salatu.
5
Izmrvi feta sir preko gotove salate.
Uživaj u ovoj laganoj večeri ili posluži kao prilog uz piletinu ili blagu ribu.- farmit tim 👨🍳