Mafini sa bundevom i cimetom
45
min
8
ingredients
4
servings
550
kcal
Ingredients
bundeva
500 grama
jaja
2 komada
med
150 grama
ulje
70 grama
brašno
250 grama
prašak za pecivo
1 kašičica
cimet
1 kašičica
mleveni orasi
100 grama
bundeva
500 grama
jaja
2 komada
med
150 grama
ulje
70 grama
brašno
250 grama
prašak za pecivo
1 kašičica
cimet
1 kašičica
mleveni orasi
100 grama
Preparation
1
Iseci bundevu na kockice i ispeci 15–20 min na 200 °C (dok ne omekša) ili je skuvaj 10 minuta.
2
Kad omekša, izgnječi bundevu viljuškom ili ispasiraj u pire.
3
U većoj činiji pomešaj: pire od bundeve, jaja, med i ulje. Dodaj brašno, mlevene orahe, prašak za pecivo i cimet.
4
Promešaj sastojke i sipaj smesu u kalupe. Smesa je dovoljna za 10-12 mafina.
5
Peci 20–25 minuta na 180 °C, dok čačkalica ne izađe suva.
Pri serviranju prelij sa malo meda, pospi cimetom ili dodaj kašičicu grčkog jogurta. Uživaj!- farmit tim 👨🍳