Šakšuka
30
мин
13
ингредиентов
2
порции
450
ккал
Ингредиенты
Paradajz
4 komada
Maslinovo ulje
2 kašike
Crni luk
1 glavica
Beli luk
2 čena
Crvena paprika
1 komad
Kašičica soli
1 kašičica
Kumin
1/2 kašičice
Slatka paprika
1 kašičica
Čili u prahu
po ukusu
Jaja
4-5 komada
Hleb
3 kriške
Feta sir
1 kašičica
Peršun
1 šaka
Paradajz
4 komada
Maslinovo ulje
2 kašike
Crni luk
1 glavica
Beli luk
2 čena
Crvena paprika
1 komad
Kašičica soli
1 kašičica
Kumin
1/2 kašičice
Slatka paprika
1 kašičica
Čili u prahu
po ukusu
Jaja
4-5 komada
Hleb
3 kriške
Feta sir
1 kašičica
Peršun
1 šaka
Способ приготовления
1
Paradajz, luk i papriku iseci na kockice. Beli luk usitni.
2
U dubokom tiganju na srednjoj temperaturi proprži crni i beli luk na maslinovom ulju 2-3 minuta. Dodaj crvenu papriku i prži još 2 minuta.
3
Ubaci seckani paradajz i krčkaj 15-20 minuta dok većina tečnosti ne ispari, a paradajz se potpuno raspadne. Ubaci sve začine: so, kumin, slatku papriku i dobro promešaj. Ako voliš ljuto dodaj čili u prahu ili ljutu tucanu papriku.
4
Kašikom napravi udubljenja i u svako razbij jedno jaje. Poklopi i kuvaj još 5-7 minuta.
5
Pospi izmrvljenom fetom i seckanim peršunom. Posluži uz prepečeni hleb.
Prijatno!- Dunja Paunović 👨🍳